شذرات من تاريخ المطر في صفاقس / لمحة عن معدل التساقطات و المواجل والفستقيات العمومية ودور المؤسسة الوقفية ومهنة السقاء
تعاني مختلف الولايات التونسية من نقص كبير وحاد في مواردها المائية فلا تتعدى حصة الفرد الواحد فيها خمس مائة متر…
تعاني مختلف الولايات التونسية من نقص كبير وحاد في مواردها المائية فلا تتعدى حصة الفرد الواحد فيها خمس مائة متر…
تضم ولاية صفاقس عديد المناطق الأثرية والكنوز الحضارية الضارية في القدم والمناطق الطبيعية المتكونة أساسا من غابات الزيتون واللوز ,كان…
كلمة “ماجل” تعني منشأة لتخزين مياه الأمطار تتمثل في حفرة عميقة تبلغ 6 أمتار وأكثر ,تتسع في الأسفل,يتراوح عمقها بين…
من يزور صفاقس هذه الأيام ويتجول في شوارعها وأنهجها سيستنشق رائحة الشرمولة الصفاقسية التي تفوح من مطابخ المنازل في كل…
ولد الفنان أحمد حمزة بصفاقس في 14 ديسمبر 1930، وودعنا في 15 مارس 2011. درس الراحل في المدرسة الفرنسية التونسية…
تتميز الحركة المسرحية التونسية بانفتاحها على التجارب المسرحية المتوسطية و المسرح الأوروبي بالخصوص منذ أوائل القرن 19 حيث تذكر الوثائق…
في الوقت الحاضر، يركز كل منتجي الزيتون الزيتون جهودهم على زيادة جودة زيت الزيتون الثمين. لتحقيق ذلك، نحتاج إلى تجنب…
من المعلوم لدى أهالي مدينة صفاقس ورواد سوق “الحوت ” بابا الجبلي وسوق قريعة تحديدا أن أنواع سمك فصل الشتاء…
يغزو سوق باب الجبلي بصفاقس للسمك نوع من “الصبارص ” يسمى “البيبان ” نسبة لبحيرة البِيبَان ساحلية التي تقع في…
هنا… في ولاية صفاقس مناطق أثرية ضاربة في عمق التاريخ ..لازالت تقف شاهدا تاريخيا على الزمن الضائع بل طابعا تراثيا…
تقع ساقية الدائر حوالي 6 كم شمال صفاقس طريق المهدية و لها تاريخ ضارب في القدم. حيث تم العثور فيها على…
يعتبر الشعير ومنه يستخرج الملثوث من أكثر وأشهر الحبوب انتشارًا واستخدامًا في العالم، وقد زاد استهلاكه في السنوات الأخيرة نظرًا…
في الثلاثينات والثمانينات من القرن العشرين ظهرت عدة صحف ومجلات بمدينة صفاقس . تبيّن ان فترتي الثلاثينات والثمانينات تعتبر العصر…
ناس صفاقس بكري قالو يا مطر اوسو خوذي مانحسو(السخانة) واعطينا ما ندسو(العولة والمونة) العولة وفما الي يسميها الستيرة (مالسترة) منها…