صفاقس: 26 أكتوبر2023 إنطلاق موسم جني الزيتون
ينطلق موسم جني الزيتون في ولاية صفاقس،في 26 أكتوبر 2023،ويعد هذا الحدث الافتصادي الفلاحي إحد أهم الفعاليات الزراعية في تونس التي تحتل مكانة خاصة في اقتصاد البلاد. زيت الزيتون يُعتبر منتجًا أساسيًا ومحوريًا في اقتصاد تونس، وتشتهر زيوته بجودتها العالية وقوامها الفريد في عالم الزيوت الزراعية.
تجسد هذه الفترة استعدادًا واستعراضًا لما سيأتي في موسم جني الزيتون في صفاقس، حيث قامت المندوبية المعنية بعرض تقييم لموسم العام السابق 2022-2023، بالإضافة إلى الاستعدادات الرئيسية التي ستجريها لموسم 2023-2024. وفقًا للتقديرات، بلغ إنتاج العام السابق حوالي 68 ألف طن من الزيتون، في حين من المتوقع أن تصل التقديرات لحوالي 85 ألف طن من الزيتون هذا العام، ما يُعادل تقريبًا 18 ألف طن من الزيت النقي.
على الرغم من التحديات التي تواجه منطقة صفاقس، بما في ذلك الظروف المناخية الصعبة مثل انحباس الأمطار وارتفاع درجات الحرارة، تم اتخاذ إجراءات للتعجيل في بدء موسم الجني هذا العام. وتجدر الإشارة إلى أن ما تم تداوله في وسائل التواصل الاجتماعي حول وجود الحشرة القرمزية في الغابات لا يمت للواقع بصلة وأنها ادعاءات غير صحيحة، وتم توضيح ذلك من قبل وزارة الفلاحة. الأمور الرئيسية التي يجب التركيز عليها هي حماية الصابة من مرض السرطان والامتثال للتصريحات الأمنية والبيئية.
في الواقع العالمي، شهدنا هذا العام نقصًا في إنتاج الزيتون، وخاصة في الدول الكبرى المنتجة مثل إيطاليا وإسبانيا، ولذلك من المتوقع ارتفاع أسعار الزيت هذا العام. تم التأكيد على أهمية تصدير المزيد من الزيت الزيتون المعلب من قبل الوزير في تصريحات 10أكتوبر 2023.
هكذا تتميز ولاية صفاقس بوجود عدد كبير من المستثمرين في قطاع إنتاج الزيتون، مما يعزز من تطوير هذه الصناعة ويسهم في تعزيز اقتصاد المنطقة.