من اكلات الاجداد التراثية التى بها العديد من الفوائد نظرا لاحتواء كلا منهما على مركبات حيوية هامة جدا لصحة الانسان و من هذة الفوائد:

1. يمتلك خصائص مُضادّة للأكسدة
تعمل مُضادّات الأكسدة على حماية الجسم من الجذور الحُرّة وابطاء عمليه للشيخوخه.

2. يُساعد في تحسين الذاكرة والإدراك والقدرات العقليه والعصبيه وتحمل الضغوط والوقاية من الزهماير.

3. يخفف من الالتهاب
من فوائد الزعتر مع زيت الزيتون امتلاك كلًا منهما لخصائص مُضادّة للالتهاب، لذا يُمكن أن تساعد في حالات التهاب المفاصل، أو النُّقرس، والتهاب المعده والجهاز التنفسي.

4. تحسين المزاج وتقليل التوتُّر
يمكن أن يُساعد هذا الخليط فى تحسين الحالة المزاجية وانخفاض مُعدّلات الاكتئاب لاحتوائه على مركبات
الفينول وفيتامين ب6 الموجودة في الزعتر، وتأثيرها القوي على النواقل العصبية في الدماغ.

5. يمد الجسم بالحديد
يحتوي الزعتر على تركيز عالي من الحديد مٌقارنةً بزيت الزيتون، ولكن يُشكّل مزيج الزعتر مع زيت الزيتون مصدرًا غنيًّا بالحديد.

7. يعزز قدرات الجهاز المناعي
مُركبّات البوليفيينول في زيت الزيتون لها خصائص مُضادّة للميكروبات و مادّة الثايمول (Thymol) في الزعتر لها خصائص مُعقِّمة ومُضادّة للفطريّات والفيروسات.
و فيتامين ج في الزعتر يساعد الجهاز المناعي.

8. يعزز صحه القلب والاوعيه الدمويه ويقلل من الدهون الثلاثيه والكوليسترول.

9. يقي من ارتفاع ضغط الدم وحماية القلب
يُعدّ البوتاسيوم والمنجنيز الموجود في الزعتر من المعادن المُهمّة لصحّة القلب والأوعية الدمويّة، نظرًا لدور البوتاسيوم في توسيع الأوعية الدمويّة وخفض ضغط الدم.
هيا بنا نعود جميعا لاكلات اجدادنا حتى ننعم بموفور الصحة والعافية