الهيئة الثقافية ببرج القلال بصفاقس يسرها أن تدعوكم لعيد اللوز الذي ينطلق يوم الجمعة 17 فيفري في الساعة الحادية عشرة صباحا

واللوز في صفاقس له تاريخ ،وفي كتاب نزهة الأنظار لمحمود مقديش أن شجرة اللوز اخذت مكانتها في بساتين صفاقس في القرن الثامن عشر ،،،وكان الصفاقسيون يغرسونها بجانب الطوابي التي تحيط بالبستان ،وكان الصفاقسيون يسمونها (الجلوز ) ولكن تسميتها الصحيحة هي (اللوز )

وهي أنواع ،فيها ما يؤكل أخضر (كالمغزاز ) وفيها ماهو (صم ) وفيها ماهو مر وأغلب اللوز ماكان حلوا وله أسماء حسب النوعية ،،،مثل (العشاق ،والزحاف وهو نوع يستخدم في صنع الحلويا ت ،ومن الأنواع (فطيمة وشيخ روحه، ومالس وشعبوني ،، )

لا تتخلفوا عن برج القلال في عيد اللوز