بخصوص كلفة إنتاج الدجاج المعد للاستهلاك في تونس، أشار المرصد الوطني للفلاحة إلى أنّ كلفة إنتاج الدجاج ارتفعت خلال جانفي/ يناير 2022، بنسبة 1% مقارنة بالنسب المسجلة خلال ديسمبر/ كانون الأول 2021.

وقد سجّلت الكلفة ارتفاعًا في شهر جانفي/ يناير 2022، على أساس سنوي بنسبة 14.8% لتبلغ 3.840 دينار للكلغ الواحد، مشيرًا إلى أنّ هذا السعر يعدّ أعلى بـ5.6% مقارنة بالشمال وبـ2.8% مقارنة بالكلفة المقدرة للإنتاج بالوسط. وقد بلغت أسعار بيع الدجاج نهاية شهر جانفي/ يناير 2022، 4.114 دينار للكلغ الواحد.